Ingrediente
Carne de vită uscată tăiată în bucăți
2 linguri. Unt nesărat
2 linguri. Făină universală
1 C. Lapte
½ C. Smântână pentru frișcă
Piper dupa gust
Paine prajita
Instrucțiuni:
Topiți untul într-o tigaie sau cratiță la foc mediu pe
aragaz.
Adăugați făina în unt și amestecați pentru a se combina
bine, gătind un minut sau două până când gustul de făină crudă a fost gătită.
Adăugați încet laptele și apoi smântâna grea pentru crema.
Adăugați piper după gust.
Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu și amestecați des
pentru a preveni arderea.
După ce sosul s-a îngroșat după bunul plac, adăugați carnea
de vită în tigaie sau cratiță și amestecați pentru a se combina. Gatiti inca
3-5 minute si apoi serviti peste paine prajita.
