Ingrediente:
3 kilograme de aripioare de pui
1 ou, batut usor
1 cană de făină universală pentru acoperire
1 cană de unt
SOS:
3 linguri sos de soia
3 linguri de apa
1 cană zahăr alb
½ cană de oțet alb
½ linguriță pudră de usturoi sau după gust
1 lingurita sare
Directii
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade C.
Tăiați aripioarele în jumătate, scufundați-le în ou și
ungeți-le cu făină.
Încinge untul într-o tigaie mare și adâncă la foc
mediu-mare. Prăjiți aripioare până la culoarea maro intens. Puneți într-o
tigaie mică.
Într-un castron mic combinați sosul de soia, apa, zahărul,
oțetul, pudra de usturoi și sarea. Se toarnă peste aripi.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 până la 45 de
minute, ungând des aripioarele cu sos.
