8 felii de șuncă delicată
10 felii de salam
12 felii de pepperoni sandwich
8 felii de brânză provolone sau mozzarella
(Puteți folosi cu siguranță și brânză mărunțită)
2 linguri de unt
2 mănuși de usturoi tocat
2 lingurite patrunjel tocat
3 linguri de parmezan
Topiți untul în cuptorul cu microunde și amestecați
usturoiul tocat, pătrunjelul și parmezanul. Pus deoparte
Mi-am tapetat foaia de copt cu hârtie de copt.
Întindeți aluatul de pizza până aproape de dimensiunea foii
de copt.
Strat de carne de delicatese. Am inceput cu sunca, apoi
salamul urmat de pepperoni.
Ultimul strat de brânză.
Rotiți Stromboli pe lungime și asigurați-vă că ați sigilat
bine cusătura.
Sigilați bine capetele. Ciupiți-le și modelați excesul de
aluat pe partea inferioară a Stromboli.
Înscrieți partea de sus de câteva ori cu un cuțit zimțat
(pentru a permite aburului să scape în timpul coacerii).
Acoperiți Stromboli cu amestecul de unt de usturoi.
Coaceți Stromboli cat este necesar.
*Am descoperit că este același timp de coacere ca și dacă
l-ați folosi pentru o pizza obișnuită.
*Știu că Stromboli tipic are sos roșu, dar nu-mi place
înăuntru, îmi place să-l scufund pe al meu în el!
