Ingrediente

Ulei pentru uns

2 pachete de aluat pentru rulada semilună, împărțit

2 lămâi, cu coaje și zeama, împărțite

2 pachete cremă de brânză, înmuiată

1/2 cană zahăr alb

2 linguri de unt, topit

3 linguri de zahar alb

Directii

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade C. Tapetați fundul unui vas de copt de 9 x 13 inci cu folie de aluminiu și ungeti cu ulei.

Amestecați jumate din coaja și sucul de la 2 lămâi într-un castron. Bateți crema de brânză și 1/2 cană de zahăr în amestecul de coajă de lămâie folosind un mixer electric până când este omogen și cremos; întindeți peste stratul de aluat de rulada semilună.

Desfășurați a doua cutie de aluat pentru rulada semilună și puneți un strat peste amestecul de cremă de brânză, întinzând ușor aluatul până la margini. Ungeți untul topit peste stratul de aluat. Amesteca restul de coaja de lamaie si 3 linguri de zahar intr-un castron; se presara peste unt.

Coacem in cuptorul preincalzit pana devine maro auriu, aproximativ 30 de minute. Se lasă să se răcească aproximativ 20 de minute. Ridicați desertul din vasul de copt folosind folie; transferați pe un fund de tăiat. Tăiați în pătrate, lăsând pe folie. Puneți desertul în tava de copt și lăsați-l la frigider până se răcește, cel puțin 1 oră.